Blumenkohl Rezept leicht

Name: Blumenkohl Rezept leicht
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 großer Blumenkohl; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Moderne Wohlfühlgerichte-Ideen

Ein einfaches und schmackhaftes Blumenkohl Rezept, das schnell zubereitet ist und perfekt für jede Gelegenheit passt.

Erstellt von

Johanne Brecht

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T10:48:45.997Z

Dieses Blumenkohl Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Blumenkohl ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frischer Blumenkohlaroma, das den Gaumen verwöhnt
Schnelle Zubereitung für stressfreie Mahlzeiten
Vielseitig einsetzbar als Beilage oder Hauptgericht

      

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das Blumenkohl Rezept:

Zutaten

1 großer Blumenkohl
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
2 Knoblauchzehen, gehackt
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um das Rezept zuzubereiten:

Den Blumenkohl in Röschen teilen und gründlich waschen.

In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch vermengen. Die Blumenkohlröschen hinzufügen und gut vermischen.

Den gewürzten Blumenkohl auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Den Blumenkohl mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Blumenkohl Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem Blumenkohl herauszuholen, ist es wichtig, ihn frisch zu wählen. Achten Sie darauf, dass die Röschen fest und die Blätter grün und knackig sind. Vermeiden Sie Blumenkohl mit braunen Flecken oder welken Blättern, da dies auf Alter oder unsachgemäße Lagerung hinweisen kann.

Wenn Sie Blumenkohl vorbereiten, können Sie auch die Blätter und den Strunk verwenden, um Abfall zu vermeiden. Diese Teile sind ebenfalls essbar und können in Suppen oder Brühen verarbeitet werden. So nutzen Sie das gesamte Gemüse und tragen zur Nachhaltigkeit bei.

Variationen des Rezepts

Für ein noch intensiveres Aroma können Sie experimentieren, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel können Sie Kreuzkümmel oder Kurkuma verwenden, um dem Blumenkohl einen exotischen Touch zu verleihen. Auch das Hinzufügen von Parmesan oder anderen Käsesorten vor dem Backen kann den Geschmack erheblich verbessern.

Eine weitere Möglichkeit, dieses Rezept zu variieren, besteht darin, den Blumenkohl vor dem Backen leicht zu blanchieren. Dies verkürzt die Backzeit und sorgt dafür, dass der Blumenkohl besonders zart bleibt. Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Brokkoli hinzufügen, um eine bunte und nahrhafte Mischung zu kreieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blumenkohl auch dämpfen?

Ja, Dämpfen ist eine gesunde Alternative, die den Blumenkohl zart und geschmackvoll macht.

→ Wie lange hält sich der Blumenkohl im Kühlschrank?

Gekochter Blumenkohl hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.

→ Kann ich dieses Rezept vegan zubereiten?

Ja, alle Zutaten in diesem Rezept sind bereits vegan.

→ Kann ich gefrorenen Blumenkohl verwenden?

Ja, gefrorener Blumenkohl kann ebenfalls verwendet werden, jedoch sollte die Kochzeit angepasst werden.